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• 1、酸奶保质期
• 2、奶制品有哪些?
• 3、保质期短的牛奶有哪些品牌
• 4、乳制品种类较多相对保质期较短的是

酸奶保质期

视情况而定。不同款式或厂家生产的酸奶保质期不同，若是瓶装或盒装的酸奶，放入冰箱冷藏保存的情况下，保质期在15-21天左右。若是盒装的酸奶，在冷藏的条件下，保质期在7-14天左右。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品。

酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料，保质期短则数日，长的可达20天。屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4°C低温冷藏，保质期为7天，杯装酸奶采用2-6°C冷藏，保质期为14天；袋装酸奶2-10°C低温冷藏。

不同款式或厂家生产的酸奶保质期不同。若是瓶装或盒装的酸奶，放入冰箱冷藏保存的情况下，保质期在15-21天左右。若是盒装的酸奶，在冷藏的条件下，保质期在7-14天左右。酸奶酸奶，是以牛奶为原料。

不同款式或厂家生产的酸奶保质期不同。若是瓶装或盒装的酸奶，放入冰箱冷藏保存的情况下，保质期在15-21天左右。若是盒装的酸奶，在冷藏的条件下，保质期在7-14天左右。

不同款式或厂家生产的酸奶保质期不同。若是瓶装或盒装的酸奶，放入冰箱冷藏保存的情况下，保质期在15-21天左右。若是盒装的酸奶，在冷藏的条件下，保质期在7-14天左右。

袋装酸奶保质期是一个星期，盒装酸奶保质期是15-20天。酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质。

酸牛奶（俗称酸奶）是一种极其重要和常见的乳制品，它是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品，是一种老少皆宜的营养食品。但它带的菌还在不断发酵。

酸奶的包装一般分为袋装以及盒装，而且酸奶的储藏温度应该维持在2到6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短，应该是一周左右，如果是盒装则是18天到21天左右。但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了。

常温密闭条件下150天。说明：纯甄系列也有低温酸牛奶，2-6摄氏度环境下冷藏，保质期为21天。酸牛奶(俗称酸奶)是一种极其重要和常见的乳制品，它是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后。

奶制品有哪些?

乳粉、其他乳制品、婴儿配方乳粉。液体乳：巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳乳粉：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉其他乳制品。

就是制作过程中含有乳，并其含量占一定比例的食品如：酸奶，奶酪，黄油，奶油，冰激凌。

2、酸奶。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。3、奶酪。又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。

2、酸奶酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。3、奶酪（cheese）又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。

2、酸奶。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。3、奶酪。又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。

奶制品包括液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂肪类、干酪类、乳冰淇淋类、其他乳制品类等。奶制品一般指乳制品。乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料。

2、酸奶酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。3、奶酪（cheese）又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。

《乳制品企业生产技术管理规则》中将乳制品分为以下七类：1、液体乳类：主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。2、乳粉类：主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉。

乳制品大致分为七类第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。第三类是炼乳类。第四类是乳脂肪类。

保质期短的牛奶有哪些品牌

常温酸奶牌子有：1、伊利上榜理由：内蒙古伊利实业集团股份有限公司，牛奶知名品牌，成立于1993年，上市公司，中国500强，拥有国内黄金奶源带，拥有中国规模较大的优质奶源基地。

1、超高温消毒牛奶，用了高温杀菌的方式，这让牛奶里面的细菌都很好的消灭了，所以一般保质期比较长，一般保质期在6-9个月。2、巴氏消毒奶是一种保质期很短的牛奶，这种消毒方式可以更好的锁住牛奶里面的益菌群等营养。

有网友表示，这个园奶本来就是巴氏杀菌的，所以味道更好，但保质期短，所以价格自然就上去了。园奶在当地很便宜，有相当一部分是用来供应部队和学生的。中小学每个月10元一盒，已经很不错了。

比如24小时巴氏鲜牛奶。可以按照一个诀窍去选择：低温的比常温的好，保质期短的比保质期长的好。建议早饭以后喝，或者晚饭时候适量喝，睡前不要喝牛奶，牛奶中含有脂肪，是人体必不可少的营养物质。

好的纯牛奶品牌有：安佳、圣牧、夏进、欧德堡、特仑苏。1、安佳安佳是隶属于恒天然集团旗下的品牌，始创于1886年，多年来专注于乳制品的经营，在业内享有非常好的口碑，是无数消费者信赖的品牌。

牛奶分为两种：高温杀菌和巴氏杀菌奶。。巴氏奶是低温杀菌，杀死里面的细菌，保留了里面的营养物质，但是保质期特别短，巴氏低温奶的价格和价值要比普通的高温奶都要高。。。营养价值高，钙含量也高。

蒙牛保质期比较短，比如3~7天的包装牛奶，一般是采用较温和的灭菌温度，在杀灭绝大多数有害微生物的同时，几乎完好地保存了营养成分和风味口感。而保质期为几个月的牛奶，杀菌温度更高，几乎杀灭了所有的有害菌。

分为金典纯牛奶、金典低脂奶、金典有机奶三种，其主要营养成分是乳蛋白，有补钙的食用功效。金典牛奶诞生于2006年，作为伊利液体奶的首个高端副品牌；自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念。

伊利是国内著名的乳制品品牌之一，其纯牛奶也备受消费者喜爱。伊利纯牛奶选用高质量的牛奶，口感细腻，味道浓郁，富含蛋白质、钙等多种营养成分。同时，伊利纯牛奶还采用了UHT灭菌技术，使其保质期更长。

乳制品种类较多相对保质期较短的是

1、巴氏奶巴氏奶（pasteurisedmilk），又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。2、酸奶酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂）。

保留了更多的活性乳酸菌，因此需要在4摄氏度的冷藏条件下保存，保质期相对较短，在7天到14天。酸奶是一种由牛奶发酵制成的乳制品，因其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱，酸奶的制作过程是将牛奶加热至一定温度。

首先，大家应该对低温奶有所了解。所谓低温奶，就是一种经过巴氏杀菌处理的牛奶。这种奶制品需要低温保存，保质期比较短。伊利低温奶主要有伊利长青酸奶系列、伊利美一天系列、伊利红枣酸奶、伊利大果酸奶等。1.伊利畅轻酸奶。

一般来说，无菌砖和屋顶型纸盒包装的牛奶保质期较长，隔光性较好，但需要冷藏保存；塑料瓶和百利包包装的牛奶保质期较短，隔光性较差，但可以常温保存；塑料袋包装的牛奶保质期最短，隔光性最差，也容易破损。

如果是盒装的一般是6个月，酸奶也是一样盒装的是7－15天，瓶装的和盒装的是6个月，无论那种奶制品都是打开后在短时间食用，如果房间内温度高一定要放冰箱冷藏。

摘要：纯牛奶是不添加其他添加剂的乳制品，保质期相对较短，一般新鲜的纯牛奶只能放一到两天，巴氏纯牛奶保质期稍微长一些，通常在7至15天，超高温消毒处理的纯牛奶，其保质期大概为6-9个月左右。

最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。2、常温奶，采用超高温灭菌法。

保质期短，营养成分保存理想产品解读：仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。巴氏杀菌过程一般将牛奶加热至70度左右，持续一段时间后急速冷却，以此促使细菌死亡。辨别方法。

超高温灭菌奶保质期比较长,通常可达6个月-9个月,故有人称其为保久奶和长寿奶;巴氏消毒奶的保质期是7天到15天,最长不超过16天,存放时间较短,且必须置于4-7摄氏度的温度之下,对存放的条件要求较高。

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